El grano de maíz pisingallo es consumido cuando forma rosetas luego de someterse a una fuente de calor. A fines de la década del 1980 se produjo la expansión de este cultivo en la Argentina, para llegar en la siguiente ...

El maíz (Zea mays L.) presenta una gran diversidad de razas que pueden agruparse según sus características y usos diferenciales. Actualmente, el cultivo de maíz en Argentina se realiza fundamentalmente a través de cultivares ...