Huerta agroecológica integrada a alimentos III, en el predio de ECANA Pergamino

Sgarbi, Carolina (docente/ Investigadora/ becaria CIC); Peña, Juan Martín (docente/ investigador/ Lic. biólogo (zoología)/ doctor en ciencias agrarias y forestales); Bonansea, Juan Ignacio (docente – Lic. en Tecnología de los Alimentos); Santángelo, Florencia (personal No docente. Administrativo); Salvucci, Eliano (personal No docente. Campo); Sierra, Marcelino (personal No docente. Campo); Acosta, Martín (personal No docente. Campo); Abrego Álvarez, Pilar (estudiante Ing. Agronómica); Dorelo, Martina (estudiante Ing. Agronómica); Curia Corsetti, Sabrina Lucía (estudiante Ing. Agronómica); Mendi, Santiago (estudiante Ing. Agronómica); Gallardo, Matías (estudiante Ing. Agronómica); Mollo, Rocío Ivana (estudiante Ing. Agronómica); Casabuena, Franco (estudiante Ing. Agronómica); Sanches, Marina Yanel (estudiante Ing. Agronómica)

dc.rights.license	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/	es_ES
dc.contributor.advisor	Abrego, Fabio L.	es_ES
dc.contributor.advisor	Palma, Oscar E. (codirector)	es_ES
dc.creator	Sgarbi, Carolina (docente/ Investigadora/ becaria CIC)	es_ES
dc.creator	Peña, Juan Martín (docente/ investigador/ Lic. biólogo (zoología)/ doctor en ciencias agrarias y forestales)	es_ES
dc.creator	Bonansea, Juan Ignacio (docente – Lic. en Tecnología de los Alimentos)	es_ES
dc.creator	Santángelo, Florencia (personal No docente. Administrativo)	es_ES
dc.creator	Salvucci, Eliano (personal No docente. Campo)	es_ES
dc.creator	Sierra, Marcelino (personal No docente. Campo)	es_ES
dc.creator	Acosta, Martín (personal No docente. Campo)	es_ES
dc.creator	Abrego Álvarez, Pilar (estudiante Ing. Agronómica)	es_ES
dc.creator	Dorelo, Martina (estudiante Ing. Agronómica)	es_ES
dc.creator	Curia Corsetti, Sabrina Lucía (estudiante Ing. Agronómica)	es_ES
dc.creator	Mendi, Santiago (estudiante Ing. Agronómica)	es_ES
dc.creator	Gallardo, Matías (estudiante Ing. Agronómica)	es_ES
dc.creator	Mollo, Rocío Ivana (estudiante Ing. Agronómica)	es_ES
dc.creator	Casabuena, Franco (estudiante Ing. Agronómica)	es_ES
dc.creator	Sanches, Marina Yanel (estudiante Ing. Agronómica)	es_ES
dc.date.accessioned	2025-04-10T18:09:34Z
dc.date.available	2025-04-10T18:09:34Z
dc.date.issued	2024-04-01
dc.identifier.uri	http://repositorio.unnoba.edu.ar/xmlui/handle/23601/910
dc.description.abstract	El período 2022 finalizó en diciembre con la cosecha de las hortalizas sembradas en la primavera de ese mismo año. A partir del 1 de abril de 2023, se reiniciaron las actividades con los trabajos de limpieza del predio y armado de los almácigos. Estas tareas se llevaron a cabo con la colaboración de docentes, estudiantes de 3° y 4° año de la carrera de Ingeniería Agronómica, y la participación del personal no docente del Campo de la ECANA. Las labores comenzaron con el desmalezamiento del huerto y la limpieza del terreno. Posteriormente, se procedió a la preparación de plantines y a la siembra de los almácigos con especies de invierno, como lechuga crespa, lechuga morada, repollo blanco, repollo morado, brócoli, acelga y espinaca. Además, se realizó el trasplante de plantas aromáticas para delimitar el perímetro. Los estudiantes también continúan recolectando residuos orgánicos en la ECANA, los cuales son tratados en la compostera construida en el año anterior.	es_ES
dc.description.sponsorship	Fil: Abrego, Fabio L. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales; Argentina.	es_ES
dc.title	Huerta agroecológica integrada a alimentos III, en el predio de ECANA Pergamino	es_ES
dc.description.degree	Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales	es_ES
unnoba.proyecto.objetivo	Objetivo General: Fortalecimiento de la huerta agroecológica promocionando la integración de las carreras Agronomía y Alimentos, favoreciendo los vínculos sociales y propiciando la producción.	es_ES
unnoba.proyecto.objetivo	Objetivos Específicos:	es_ES
unnoba.proyecto.objetivo	Fomentar la participación activa de los alumnos.	es_ES
unnoba.proyecto.objetivo	Brindar técnicas sobre la producción de alimentos en huertas agroecológicas, como un elemento que aporte conocimiento y fortalecimiento de los báculos sociales.	es_ES
unnoba.proyecto.objetivo	Mejorar la infraestructura y el equipamiento de la huerta.	es_ES
unnoba.proyecto.objetivo	Ampliación del Bloque de compostaje con residuos orgánicos, producción de lombricompuesto.	es_ES
unnoba.proyecto.objetivo	Distribución en la comunidad educativa de los productos vegetales y lombricompuesto.	es_ES
unnoba.proyecto.ods	Objetivo 2: Poner fin al hambre.	es_ES
unnoba.proyecto.ods	Objetivo 8: Promover el crecimiento económico inclusivo y sostenible, el empleo y el trabajo decente para todos.	es_ES
unnoba.proyecto.ods	Objetivo 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles	es_ES
unnoba.proyecto.organizacionVinculada	Programa ProHuerta del INTA.	es_ES