Creación de manuales de procedimiento para procesos de pedidos de ventas y ordenes de traspaso

Abstract

Giuseppe de la Toscana S.A. es una empresa de la ciudad de Junín, Buenos Aires perteneciente al grupo Nanni Distribuidora S.A. Sus Actividades Nacionales Registradas son: “Venta al por mayor de cigarrillos y productos de tabaco. Venta al por mayor de chocolates, golosinas y productos para kioscos y polirrubros n.c.p., excepto cigarrillos. Venta al por menor de tabaco en comercios especializados”. Nanni Distribuidora S.A. es una empresa familiar que comenzó en el año 1910 como una tabaquería que fue creciendo hasta convertirse en lo que es hoy, una PyME con 9 sucursales en diferentes localidades de Junín y la zona como 9 de Julio, Bragado, Carlos Casares, Chacabuco, Chivilcoy y Lincoln. La finalidad del trabajo es la confección de Manuales de Procedimiento para dos procesos diarios, claves dentro de la empresa para direccionarse hacia la estandarización y la reducción de reprocesos y otros costos de no calidad. A su vez, se espera que los resultados de la Práctica Profesional sirvan como punto de partida hacia la mejora continua de esos procesos y la extensión de la metodología a otras áreas de la organización.