Resumen:
Con el objetivo de evaluar el efecto de la utilización de plantas injertadas sobre la productividad del cultivo de tomate, se condujo un ensayo en un invernadero tipo capilla con abertura cenital, orientado E-O de 14 m x 40 m ubicado en la Estación Experimental “Julio Hirschhorn”, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales UNLP) ubicado en la ciudad de La Plata, Capital de la Prov. de Bs As (34º 55’ Latitud; 57º 57’ Longitud). El 18/08/ 2009 se trasplantaron sobre lomos cubiertos con polietileno negro y cintas de riego por goteo, distinto cultivares de tomate:-cv. Elpida (Enza Zaden®), Superman Seminis® y Matrero De Ruiter® injertados sobre pie Maxifort (De Ruiter®). La conducción de las plantas fue a dos ramas en forma vertical hasta el 5to racimo con una densidad de 1 planta.m-2. Se registraron las fases de fecha de trasplante, aparición del primer racimo floral y fructificación. Asimismo se instaló un Dattalogger con sensores de temperatura, humedad y radiación para registrar los datos climáticos. Con los datos recopilados de los registros se calculó el tiempo térmico por el Método de Brown (Residual), considerando la temperatura base de 10 °C
La cosecha se inició el 12/12/2009 hasta el 12/02/2010 al estado de madurez rojo-pintón extrayendo los frutos por racimo y clasificándolos en frutos de primera, (>150 gr);
segunda de 100 a 150 gr, tercera menores a 100 gr y descarte (frutos enfermos, manchados, deformados, etc).
El diseño estadístico utilizado fue de 3 Tratamientos T1 Elpida; T2 Superman y T3 Matrero, todos injertados sobre Maxifort con una distribución de bloques totalmente
aleatorizados con ocho repeticiones, se aclara que en este ensayo el Testigo fue (T1) cuyo comportamiento frente al testigo sin injertar se evaluó en el ensayo anterior cuyo trasplante fue fines de enero de 2009 . Los datos obtenidos del ensayo planteado fueron sometidos al análisis de la varianza. Las diferencias entre medias para factores simples se analizaron por la Prueba de Rango Múltiple de Duncan, para discernir diferencias significativas. Los resultados obtenidos demostraron la influencia de los Híbridos estudiados sobre la productividad y su comportamiento en cuanto a sus requerimientos bioclimáticos. Los 3 híbridos presentaron un rendimiento total equivalente, T1 produjo mayor cantidad de frutos de 2º categoría (menores 150 gr), T3 presentó mayor producción en los 2 primeros racimos, mientras que T2 y T1 lo hicieron en los racimos superiores. Se concluye que estos estudios deben continuarse ajustando las técnicas de manejo para seleccionar las mejores combinaciones pie/copa para cada localidad y ciclo de cultivo.
