Resumen:
El bajo aportes de residuos a los suelos que predomina en la Región Pampeana va en detrimento de un sistema sustentable que incluya diversidad, captura de carbono y promoción de actividad biológica, entre otras. Una alternativa agronómica es la inclusión de cultivos de cobertura (CC) logrando intensificar la rotación y mejorar la eficiencia de los sistemas agrícolas actuales. El siguiente trabajo tiene como objetivo evaluar el efecto de la inclusión de centeno como CC en ambientes característicos del noroeste de Buenos Aires. Se estableció un ensayo sobre un lote de producción con dos ambientes: “bajo” con un suelo Hapludol típico y “loma” con un suelo Hapludol éntico. El diseño experimental fue en bloques completamente aleatorizados (n=3). Se monitoreó la dinámica de agua en el suelo, la producción de biomasa del CC, la eficiencia en el uso del agua (EUA), el uso consuntivo (UC), el costo hídrico (CH) y las eficiencias de barbecho (EB). La producción de biomasa del CC fue de 8400 y de 4627 kg ha-1 para bajo y loma respectivamente. El UC fue de 187,7 mm, con una EUA de 48,8 kg MS mm-1 en el bajo y 24,8 kg MS mm-1 en la loma y un CH de 53 mm. Con respecto a la disponibilidad de agua en el suelo al momento del secado de los CC se observó una diferencia significativa entre ambientes (p<0,05) y una tendencia a una menor disponibilidad con CC (p=0,08), mientras que al momento de la siembra de maíz se observó una interacción significativa entre ambientes y tratamientos de CC. Las lluvias en el barbecho posterior recuperaron los niveles de humedad en el suelo de la loma y parcialmente en el ambiente de bajo, por lo que dependiendo del año la inclusión del CC puede interferir con la implantación del cultivo siguiente en la rotación.
