http://repositorio.unnoba.edu.ar/xmlui/handle/23601/45 2026-06-27T11:40:19Z http://repositorio.unnoba.edu.ar/xmlui/handle/23601/1020 Fortalecimiento de la Agricultura Familiar y Desarrollo Sostenible en Bragado: Innovación y Diseño para la Cooperativa Germinar El proyecto “Fortalecimiento de la Agricultura Familiar y Desarrollo Sostenible en Bragado: Innovación y Diseño para la Cooperativa Germinar” representa la segunda etapa de colaboración entre la UNNOBA y la Cooperativa Germinar LTDA. Partiendo de los logros previos —como el diseño de un stand móvil y la identidad visual—, esta fase se enfocó en consolidar la marca, crear packaging para mermeladas, conservas y verduras frescas, fortalecer la presencia digital y capacitar a los integrantes en herramientas de diseño, fotografía de producto y gestión de comunicación. La metodología combinó Investigación-Acción Participativa, Diseño Centrado en el Usuario y aprendizaje basado en proyectos, integrando las necesidades reales de la cooperativa como caso de estudio en los talleres de Diseño Gráfico III y IV. Esto permitió que los estudiantes adquirieran competencias profesionales aplicadas a problemas concretos, mientras la cooperativa accedía a recursos de diseño y comunicación que normalmente estarían fuera de su alcance. Los resultados incluyeron el diseño de envases y etiquetas, la creación de contenidos visuales para redes sociales, una guía de identidad visual y talleres de capacitación en fotografía y comunicación digital. En conjunto, el proyecto fortaleció la autonomía de la cooperativa y consolidó el modelo de extensión curricularizada como práctica replicable en otras experiencias de la economía popular. 2024-09-01T00:00:00Z http://repositorio.unnoba.edu.ar/xmlui/handle/23601/1017 Rol de enfermería en la promoción de la participación Comunitaria Se estableció una vinculación con el Centro Provincial de Atención (CPA), institución dedicada al trabajo de acercamiento a escuelas y al abordaje de la salud mental en diversos espacios de la ciudad. El objetivo de esta articulación fue favorecer en los estudiantes de la carrera de Enfermería un acercamiento a las problemáticas actuales en salud mental, promoviendo el desarrollo de estrategias de intervención y la participación en actividades conjuntas. Asimismo, se buscó fortalecer habilidades comunicacionales y fomentar la aplicación práctica de los contenidos teóricos adquiridos durante la formación académica. Del mismo modo, se concretó una articulación con el Centro de Formación N.º 403, con el propósito de que los estudiantes de Enfermería participaran en acciones de promoción y educación para la salud dirigidas al alumnado de dicha institución. Las actividades se planificaron en función de las necesidades y problemáticas identificadas en cada momento, abordando temáticas como: Prevención del suicidio; Consumos problemáticos; Salud mental en general; Abordajes comunitarios; y Estrategias de intervención. 2024-09-01T00:00:00Z http://repositorio.unnoba.edu.ar/xmlui/handle/23601/1007 II Huerta agroecológica integrada a alimentos en el predio de ECANA Pergamino El proyecto busca fortalecer el espacio de capacitación y extensión en autoproducción de alimentos con enfoque agroecológico, desarrollado en el predio de la ECANA-Pergamino. El área destinada cuenta con una superficie de 450 m² (15 x 30 m, aprox. 0,5 ha), organizada en canteros para la siembra de hortalizas de estación, preparación del suelo y aplicación de técnicas como abonado, almácigos y el diseño de un perímetro con flores y aromáticas. La producción obtenida será procesada por estudiantes de la carrera de Alimentos, en el marco de sus prácticas. Además, se realizarán talleres bimestrales de capacitación, abiertos a la comunidad educativa y a la sociedad en general, para compartir y generar nuevos saberes en agroecología. Las actividades son llevadas adelante por alumnos de Agronomía, quienes también disponen de la posibilidad de asistir durante la semana para tareas de mantenimiento del huerto. 2025-04-01T00:00:00Z http://repositorio.unnoba.edu.ar/xmlui/handle/23601/1006 III Módulo Agroecológico sin uso de fitosanitarios de síntesis química en Pergamino El presente proyecto busca consolidar el espacio de experimentación en prácticas agroecológicas en el predio de la Escuela de Ciencias Agrarias Naturales y Ambientales (ECANA), denominado Módulo Agroecológico ECANA (MAE). Este espacio se encuentra dentro del área de exclusión de aplicaciones establecida por la medida cautelar dictada en 2018. En el MAE se desarrollarán experiencias productivas sin utilización de agroquímicos de síntesis química, orientadas a brindar alternativas a productores agropecuarios cuyos predios se encuentran en la zona de exclusión. Se consideran las particularidades del sector productivo de Pergamino, caracterizado actualmente por un modelo agrícola dependiente de insumos de síntesis y con fuerte predominio del monocultivo de soja. La creación de este módulo experimental genera un ámbito para implementar y validar prácticas de manejo agroecológico, que servirán como insumo para las asignaturas de la carrera de Ingeniería Agronómica y como espacio de intercambio con productores de la región. Los sistemas agroecológicos muestran que, al ser fortalecidos, pueden mantener o incluso reducir costos, y en el mediano plazo lograr incrementos en los rendimientos, consolidando así una alternativa sostenible para la producción local. 2025-04-01T00:00:00Z